今日も１日お疲れ様でした。

人生とび出し注意でお願いします！！！

今日も仕事！
仕事合間にブログ拝見してると、あっという間に時間が過ぎてしまうな・・・・
書類が詰まってるのにだめだねε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…

昨年はブログ初めて唯一の心残りがあったんで
それを解消と思い、昨日の晩に仕込みました
もう22:00過ぎてるけど！

以前見たブログに手作りの「オレ餃子」ってのがあって
実はこれがやりたかった。（Ore'sキッチンオーナーさんに習って）

息子も大好きな餃子、でも野菜の値段が高いこと・・・・
ニラは299円、白菜が160円　んー高値！

キャベツは何時かの余りもんあったんで、とにかく刻んで
混ぜる！

その前に野菜の水抜きをする。
小さじ１の塩入れて、ひたすら丁寧に揉んでやった！

材料に酒が大４ってあったけど、料理酒なんてないから
以前頂いた日本酒で代用。

折角なんで一杯飲みながら混ぜる！

素手でねちゃねちゃ出来ないからお玉で代用だぜーっ！
お酒の量が多かったな？
でも片栗粉でがっちり固めてやったぜーっ！

隠し味に創味シャンタン投ー入っ！

この時点で酒飲み過ぎたぜーっ！（冷蔵庫で一晩寝てもらうことにした）

次の日にネタの包み作業は子供たちにお願いして！
親子の共同作業
「オレたち餃子」の制作だな(^O^)

夕方仕事から帰るともう包んであった(*_*)

横穴あるけど２人で１時間かけて包んでくれた！
感動だよ！（５０個包んだ）
絶対に美味しいはずだ！

さぁ今宵は焼き餃子に水餃子だ！

って・・・・
水を差すように次男、今日は塾あるし口臭くなるから明日にしてって・・・・
冬期講習あるの忘れてた(>_<)
年頃なんで仕方がないね(>_<)
餃子は臭いもんね(>_<)
だから明日にします！

手作り料理のブログか？
それでは明日もとび出し注意でお願いします！